Panvica Catania 28 cm, 3 l - Fissler

 Nerezová panvica 28 cm pre dokonalé opečenie mäsa aj zeleniny

Pripravuj šťavnaté steaky, zlatisto opečené rezne alebo chrumkavú zeleninu v nerezovej panvici s priemerom 28 cm a objemom 3 l. Väčšia plocha poskytuje priestor na viac porcií naraz, ideálna pre rodinné varenie aj náročnejšie recepty.

Panvica je vyrobená z odolnej nerezovej ocele 18/10, ktorá zaručuje dlhú životnosť, pevnosť a jednoduchú údržbu. Vonkajší povrch je elegantne leštený, vnútorná časť má jemne matnú úpravu. Nerez bez nepriľnavého povlaku umožňuje intenzívne opekanie pri vyšších teplotách a vytvorenie lahodnej zlatej kôrky na mäse.

Termické dno pre rovnomerné rozloženie a udržanie tepla

Panvica má celoplošne zapuzdrené termické dno Superthermic, ktoré rýchlo prijíma teplo, rovnomerne ho rozvádza a dlho udržiava. Vďaka tomu sa jedlá ohrievajú rovnomernejšie a pri vyprážaní ľahšie kontroluješ teplotu.

Vhodná na všetky bežné typy sporákov vrátane indukčných, plynových, elektrických a sklokeramických. Celonerezová konštrukcia umožňuje použitie v rúre až do 230 °C — mäso tak môžeš najprv prudko opiecť na sporáku a dokončiť v rúre bez presunu do iného riadu.

Praktické detaily pre pohodlné varenie

Pevná nerezová rukoväť poskytuje stabilné uchopenie a vďaka otvoru ju ľahko zavesíš. Široký vylejovací okraj uľahčuje prelievanie výpeku, omáčok alebo iných tekutín bez rozlievania.

Panvica neobsahuje teflónový ani iný nepriľnavý povlak, takže sa nemusíš obávať olupovania. Robustná konštrukcia je určená na pravidelné používanie a po varení ju môžeš bezpečne umývať v umývačke riadu.

Ako správne vyprážať na nerezovej panvici?

Pre najlepšie výsledky panvicu postupne predhrej na stredný výkon a až potom pridaj vhodný tuk. Pri mäse nechaj najprv vytvoriť opečenú kôrku — keď je kôrka hotová, mäso sa z povrchu ľahšie uvoľní.

Nerezová panvica je ideálna na prudké opekanie mäsa, prípravu steakov, rýb, restovanej zeleniny, lokší alebo na pokrmy, pri ktorých chceš využiť výpek ako základ lahodnej omáčky.

Technické vlastnosti:

• Priemer panvice: 28 cm
• Objem: 3 l
• Materiál: nerezová oceľ 18/10
• Dno: celoplošne zapuzdrené termické dno Superthermic
• Celková dĺžka s rukoväťou: 48,5 cm
• Celková šírka: 29,5 cm
• Celková výška: 8,5 cm
• Hmotnosť: približne 1,33 kg
• Vnútorný povrch: jemne matná nerezová oceľ bez nepriľnavého povlaku
• Vonkajší povrch: leštená nerezová oceľ
• Rukoväť: nerezová, s otvorom na zavesenie
• Vhodná na indukciu, plyn, elektrické a sklokeramické sporáky
• Vhodná do rúry až do 230 °C
• Vhodná do umývačky riadu
• Praktický vylejovací okraj
• Bez teflónového povlaku
• Pokrievka nie je súčasťou balenia

Pozri tiež: 3 tipy a triky pre nerezové panvice. Objavila sa ti na panvici škvrna? Odstráň ju rýchlo a jednoducho - Ako vyčistiť rôzne škvrny z nerezového riadu.